28 Απρ 2010

Πέννες ολικής άλεσης με σπαράγγια και σαλάμι



Αυτά τα πιάτα που δημιουργούνται κάτι στιγμές που ανοίγεις το ψυγείο εξετάζεις τι υλικά έχεις και αποφασίζεις ποια θα παντρέψεις μαζί τους μου αρέσουν πολύ. Αφενός γιατί σχεδόν πάντα είναι εύκολα πιάτα απλά και αφετέρου γιατί τις περισσότερες φορές με εκπλήσσουν όμορφα.


1 πακέτο πέννες ολικής άλεσης
1 ματσάκι σπαράγγια φρέσκα
1 σαλάμι
Παρμεζάνα



Για αυτό το πιάτο έβρασα τις πέννες μαζί με τα σπαράγγια και αφού τα στράγγισα τα ανακάτεψα με το ψιλοκομμένο σαλάμι με λίγο ελαιόλαδο και μπόλικη παρμεζάνα.. tip για μένα είναι το τρίμμα λεμονιού από πάνω . καλή όρεξη :)

1 σχόλιο: