21 Νοε 2011

Square apple tartlets - Τετράγωνες τάρτες μήλου


If you want to offer something delicious and homemade I have a quick solution. These tartlets are easy to prepare and their success  is guaranteed.

 
Αν θέλετε να προσφέρετε κάτι σπιτικό αλλά νόστιμο και γρήγορο σας έχω την λύση. Αυτές οι τάρτες γίνονται πολύ γρήγορα και είναι εγγυημένη επιτυχία. Δοκιμάστε τις και θα δείτε.
dough for tartletts
4-5 apples
60 c butter
50 g water
80 c Sugar

In a saucepan put the water with 3 apples cut in cubes and the butter and boil until tender. Then let it cool and make it pulp in the blender. Meanwhile cut the dough in squares. Place the puree into each tartlet and place the remaining apples cut in slices. Bake them  in preheated oven at 200 degrees for about 35 minutes. Once they are ready brush top with syrop. For the syrop I put 40 ml water and 80 gr sugar in saucepan for 4 minutes until thickens and become syrup. These tartletts are very handsome and very tasty.

Έτοιμη ζύμη σφολιάτας
4-5 μήλα
60 γ βούτυρο
50 γ νερό
80 γ ζάχαρη

Σε κατσαρολάκι βάζουμε το νερό με 3 μήλα και το βούτυρο και τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν. Μετά τα βάζουμε στο μπλέντερ να τα κάνουμε πολτό. Στην συνέχεια κόβουμε την ζύμη τετράγωνα. Τοποθετούμε τον πολτό μέσα σε κάθε τάρτα και από πάνω τοποθετούμε τα υπόλοιπα μήλα κομμένα σε φέτες. Ψήνουμε τις ταρτούλες σε προθερμασμένο φουρνο στους 200 βαθμους για περίπου 35 λεπτά ή μεχρι να χρυσισουν λιγο τα μηλα. Μολις τα βγάλουμε από τον φουρνο αλειφουμε από πανω το γλάσσο το οποίο το φτιάχνουμε με 40 ml νερό και 80 γ ζάχαρη σε κατσαρολάκι για 4 λεπτά μεχρι να δέσει και να γίνει σιρόπι. Πολύ εμφανίσιμες και πολύ νόστιμες ταρτουλες. Εντωμεταξύ είναι και ελαφριές .

9 σχόλια:

  1. ..και πολυ πολύ νόστιμες! ηδη εφαγα 3 :( !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Χαχαχα!! Τόσο εθιστικές ε; Η αλήθεια είναι ότι φαίνονται πεντανόστιμες και το γεγονός ότι φτιάχνονται σε dt τους χαρίζει έξτρα πόντους! Φιλιά, καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολυ ομορφες φαινονται! Γεια στα χερια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πολύ ωραία και εύκολη συνταγή! Θα την τιμήσω! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. ουαααοοουυυ!!! Τέλειο, εύκολο, νόστιμο!! Θα το φτιάξω όπως και δήποτε:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Πολύ ωραίες ταρτούλες, εύκολες, νόστιμες και πολύ ευπαρουσίαστες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Αντι για ζυμη κουρου μπορουμε να χρησιμοποιησουμε σφολιατα?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Nαι με σφολιατα τις εκανα. εχω γραψει λαθοσ και καλα που μου το πες να το διορθωσω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή