Ξέρω, ακούγεται “κάπως” πολύπλοκη από τον τίτλο μα όμως πρόκειτε για μια απλή σαλάτα με τα τελευταία φρούτα του καλοκαιριού λίγο πριν αποχαιρετήσουμε οριστικά για φέτος το καλοκαίρι.
σαλάτα iceberg
λίγα φύλλα βασιλικού
φρέσκο κόλιαντρο
σταφύλια φράουλα
μύρτιλλα
κατσικίσιο τυρί
πάπρικα ελαιόλαδο
Αρχικά φτιάχνουμε το ελαιόλαδο πάπρικας: σε ένα βαζάκι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και 1 κουταλιά πάπρικα καπνιστή και ανακατεύουμε καλά στο μπλέντερ χτυπάμε ενα μικρό ματσάκι κόλιανδρου μαζί με 2 κ.σούπας ελαιόλαδο και αφήνουμε στην άκρη. τοποθετούμε τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας μας σε μπολ και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο πάπρικας και το πέστο κόλιανδρου. Απλή το ξέρω αλλά πεντανόστιμη και πολύ πολυ εμφανίσιμη δεν βρίσκετε?
Φοβερα χρωματα κ σιγουρα νοστιμη με τετοια μυρωδικα
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι κάτι διαιτητικο μετα απο τοοοοοσα συναρπαστικα γλυκά που μας φιλεψες!
ΑπάντησηΔιαγραφή